岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；任职资格：1、年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。